Qu'est ce que l'agriculture

I)Définition:
L’agriculture(du latin agricultura)désigne l’ensemble des savoir-faire et activités ayant pour objet la culture des terres,et,d’une manière générale,l’ensemble des travaux de conservation et de transformation du milieu naturel permettant de cultiver et prélever des végétaux et des animaux utiles à l’être humain

II)Types de production agricole:
L’activité agricole vise à assurer la sécurité alimentaire des humains en milieu naturel.Toutefois, l’agriculture produit également un nombre important de produits tels que des peaux d’animaux,des engrais,des produits destinés à l’industrie(éthanol,fécule,chanvre),des plantes vertes et fleurs,du bois.Elle représente un maillon indispensable dans la chaîne agroalimentaire,en lui assurant l’approvisionnement en matières premières(fécule,oignon,céréale,fruit,etc).
L'agriculture est scindée en culture pour l'activité concernant le végétal et élevage pour l'activité concernant l'animal.
La culture,ou production végétale,est divisée en grandes cultures(blé,maïs,des légumes),l’arboriculture fruitière,la viticulture (production du raisin),la sylviculture et l’horticulture.
L'élevage, ou production animale, vise à élever des animaux pour la consommation directe(viande) ou pour leurs productions(lait,œuf,laine,miel,etc).Les exploitations agricoles peuvent par exemple orienter leur production vers les bovins, es porcins,les ovins/caprins ou les granivores:
.exemple de produit primaire pour l’alimentation humaine ou animale:bœuf,veau,cochon,poulet,lapin,cheval,agneau,canard,dinde,oie,escargot
.exemple de produit secondaire:miel,lait et autres produits laitiers,foie gras,soie,laine

III)Complexité agricole:
De nombreux facteurs interviennent dans l'agriculture moderne en favorisant ou perturbant la production:
.l’eau en termes de disponibilité au moment opportun mais aussi en termes de qualité
.le climat et ses variations inattendues(chaleur,sécheresse,pluie,grêle,gel et autres calamités climatiques)
.le sol
.les espèces végétales
.les espèces animales
.les prédateurs
.la mécanisation agricole
.l'agronomie (fertilisation, biologie, génétique, etc)
.et globalement tout l'environnement socio-économique(prix du pétrole,législation,consommateur,gouvernement,etc)
De ces faits,l'agriculture est le domaine le plus ancien et le plus complexe du monde civilisé,mais aussi le plus impacté par les techniques modernes et les aspirations de l'Homme

IV)Systèmes agricoles:
.l’agriculture intensive:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_intensive
.l’agriculture biologique:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biologique
.l’agriculture raisonnée:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_raisonn%C3%A9e
.l'agriculture biodynamique:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_biodynamique
.l'agriculture extensive:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_extensive
.l'agriculture hors-sol:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_hors-sol
.l'agriculture de subsistance:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_de_subsistance
.l'agriculture conventionnelle:
http://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Agriculture_conventionnelle&action=edit&redlink=1
.l'agriculture écologique:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_%C3%A9cologique
.l'agriculture paysanne:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Agriculture_paysanne


V)techniques agricoles:
.aéroponie:
http://fr.wikipedia.org/wiki/A%C3%A9roponie
.amélioration des plantes:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Am%C3%A9lioration_des_plantes
.biotechnologie:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Biotechnologie
.défense des cultures,produits phytosanitaires:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Produit_phytosanitaire
.élevage sélectif des animaux:
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage_s%C3%A9lectif_des_animaux
.élevage:
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89levage
.fertilisation:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fertilisation
.hydroponie:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydroponie
.irrigation:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Irrigation
.machinisme agricole manuelles et méchaniques:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Machinisme_agricole
.rotation culturale:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Rotation_culturale
.techniques culturales simplifiées:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Techniques_culturales_simplifi%C3%A9es
.transfert de fertilité:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Transfert_de_fertilit%C3%A9
.ultraponie
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ultraponie

VI)Listes de produits agricoles:
.animaux d'élevage:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_animaux_d%27%C3%A9levage
.plantes cultivées:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_plantes_cultiv%C3%A9es
.fruits comestibles:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_fruits
.légumes:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_l%C3%A9gumes

VII)Systèmes d'irrigation:
http://www.fao.org/docrep/w3094f/w3094f05.htm

Le site autarcies
ce lien pour ceux qui veulent s'y mettre:
Quand le jardinage et l' agriculture autonome pour subvenir à ses besoins afin de se préparer à la vie sans pétrole et à une indépendance durable .
Ce site donne quelques astuces aussi sur la fabrication du savon soi-meme ou sur les engrais bio , les semences ...

Article fort intéressant :

http://www.terraeco.net/On-peut-nourrir-10-milliards-d,47024.html

A+, SB